Рецепт родился случайно и стал одним из любимцев на нашей кухне. Трешка-
потому что к филе идет три добавочных элемента и у него три этапа
готовки.
Ингр: филе куриное 1 кг, яблоки сорта семиренка (очень важно, чтоб сочные, не рыхлые
)- 6 шт, лук 2 крупные шт, горчица французская. Соль-перец.
How
to do: 1. Филе порезать на полоски, выложить в форму тонким, но
равномерным слоем. Сверху смазать французской горчицей (у меня 1 ст.л с
горкой) и втереть в мясо. Порезать лук полукольцами и выложить на мясо.
Лук слегка примять, чтоб пустил сок. Зеленые яблоки порезать на четверти
и выложить на лук кожурой вверх. Тут важный момент- яблоки должны
покрывать грудку равномерно, но с зазорами, чтобы слой лука снизу
получился не вареный на вкус, а таки печеный. 2. Поставить форму с
заготовкой в холодильник на ночь (мясо замаринуется) 3. Духовку
разогреть до 180с и выпекать "трешку" 30-40 минут.Я ем это блюдо
охлажденным, как по мне- так вкуснее.
БЖУ на 100 гр: 75 кк, 5,3 углеводов, 0,7 жиров, 11,1 белков.
Ингр: филе куриное 1 кг, яблоки сорта семиренка (очень важно, чтоб сочные, не рыхлые)- 6 шт, лук 2 крупные шт, горчица французская. Соль-перец.How
to do: 1. Филе порезать на полоски, выложить в форму тонким, но
равномерным слоем. Сверху смазать французской горчицей (у меня 1 ст.л с
горкой) и втереть в мясо. Порезать лук полукольцами и выложить на мясо.
Лук слегка примять, чтоб пустил сок. Зеленые яблоки порезать на четверти
и выложить на лук кожурой вверх. Тут важный момент- яблоки должны
покрывать грудку равномерно, но с зазорами, чтобы слой лука снизу
получился не вареный на вкус, а таки печеный. 2. Поставить форму с
заготовкой в холодильник на ночь (мясо замаринуется) 3. Духовку
разогреть до 180с и выпекать "трешку" 30-40 минут.Я ем это блюдо
охлажденным, как по мне- так вкуснее.БЖУ на 100 гр: 75 кк, 5,3 углеводов, 0,7 жиров, 11,1 белков.
Комментариев нет:
Отправить комментарий